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Colorifico Kitano Embalagem – 180gr
R$8,99
Origem: América Central e América do Sul
O colorífico é um corante natural que tem como base as sementes do Urucunzeiro, uma árvore de pequeno porte, muito comum no litoral e no Nordeste Brasileiro. É chamado também de Colorau. A palavra Urucum tem origem Tupi Guarani e significa vermelho.
Fora de Estoque
Antes de passar a ser utilizado na cozinha, foi o primeiro corante vegetal a ser comercializado em larga escala na Europa, além de ser tradicionalmente usado pelos povos indígenas para colorir seus corpos em dias de festas.
Na cozinha: Seu sabor é delicado e levemente apimentado, sendo essencialmente uma especiaria corante. Por isso, o colorífico pode ser usado em qualquer prato que você queira colorir com um tom avermelhado.
Combina com: Qualquer outro tempero pode ser misturado a ele para dar o sabor desejado a coloração avermelhada.
Para temperar: Dá um toque vivo no arroz, verduras, frango, peixe, sopas, caldos e molhos pães e bolos.
Colorifico Kitano Embalagem – 180gr
